渡嘉敷島からの真っ白な阿波連ビーチの海便り

渡嘉敷島は何度か紹介しているように田んぼがあります。

水が豊かな島である証拠でもあります。

この台風３号が来る直前に、稲刈りが終わりました。
いいお米ができたと聞き、今年こそ島米を使おうと改善組合にお願いしました。

「１００ｋｇくらい買うので、保管して欲しい」と頼むとOKの返事。

今日３０ｋｇ分精米してもらい試しに炊いてみました。

うまい！！

やはり新米はおいしいです。

作っていただいた農家の方も紹介したいと、友人の久野君にお願いして写真撮影に。
小嶺善次郎さんと奥様です。
かなり照れくさそうでしたが、お願いして撮らせていただきました。




１００ｋｇあればこの夏はこの新米をお客様に出せそうです。
（実は今もおにぎりにしてたべてます。）





今夜は久野農園のオクラも一緒に出しました。（絶品！）
島のおいしいもの、食べに来ませんか？